Mélange à gâteau d’anniversaire

Les fameux gâteaux d'anniversaire Todd & Paul sont maintenant disponibles en boîte pour que vous puissiez les confectionner à la maison !

Amusez-vous à lui créer un délicieux gâteau aux pommes et à la cannelle ! Nos pâtisseries sont tous naturels, végétariennes, sans sucre ni colorant ajouté.

Inclus dans la boîte : mélange pour pâte à gâteau, glaçage, décorations

Ingrédients : 

Mélange à gâteau: Farine de blé, pommes déshydratées, cannelle, bicarbonate de soude, poudre à pâte

Glaçage : Pépites de caroubes

Décorations : noix de coco râpé, biscuits Todd & Paul aux citrouilles (farine de blé, avoine, purée de citrouilles, purée de pommes, cannelle, curcuma, poudre à pâte, jus de citron, huile de coco)

Analyse garantie :
Protéines brutes (min) 9,9 % / Matières grasses brutes (min) - 21,3 % / Fibres brutes (max) - 2,3 % / Humidité (max) - 4,7 % / Calorie/100 gr - 482

Vous aurez besoin de :

¼ de tasse de purée de pomme non sucré OU un œuf
½ tasse d’eau
2 c. à soupe d’huile de coco (ou huile d’olive)
Pour le glaçage : 2 c. à soupe d’huile de coco (ou huile d’olive)

Temps de préparation : 10 minutes puis laisser refroidir 20 minutes

Portion : donne 1 gâteau de 4 pouces ou 4 cupcakes

Instructions :

Mélange à gâteau :

1. Préchauffer le four à 350°F et placer la grille au centre.
2. Huiler un moule à gâteau de 4 pouces puis réserver.
3. Combiner le sachet d’ingrédients secs (#1) avec l’huile et la purée de pomme (ou l’œuf). Puis mélanger délicatement à l’aide d’un ustensile de cuisine, ajouter l’eau graduellement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Transférer le mélange dans le moule.
5. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre puis laisser refroidir complètement.

Préparation du glaçage et décorations:

1. Faire chauffer les pépites de caroubes avec l’huile de coco quelques secondes au micro-onde, jusqu’à ce que le caroube soit fondue et lisse.
2. Laisser refroidir quelques secondes.
3. Étendre le glaçage sur le gâteau.
4. Ajouter la décoration (noix de coco râpé et biscuits) selon votre créativité !

Suggestion et astuces :

Pour ajouter une inscription sur le biscuit, utiliser le restant de votre glaçage aux caroubes ou du fromage à la crème. Insérer le glaçage dans un sac plastique (style Ziploc) puis couper un petit bout du coin afin de former une poche à douille.

Pour obtenir une noix de coco coloré, utilisez des jus de fruits naturels. Par exemple : du jus de bleuets pour une noix de coco mauve, de la betterave pour une noix de coco rose ou du curcuma pour une noix de coco jaune !

Indications :

Donner à titre de gâteries seulement, en petite quantité et sous surveillance. Assurez-vous que votre animal a toujours de l’eau propre.

Nombre de portions suggérés par jour selon le poids de votre animal :

Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique, durant un maximum de 5 jours.
Peut être congelé.